Yakitori is één van de populairste gerechten in Japan: heerlijke stukjes kippendij met een milde yakitorisaus. Van origine wordt yakitori, wat letterlijk ‘gegrilde kip’ betekent, met de hand geregen op bamboe spiesjes, geroosterd op houtskool en na het grillen afgelakt met yakitorisaus. Een ultieme delicatesse! Door de voorgaring is Ichiban Yakitori eenvoudig en snel te bereiden.
